Recetas / Alimentos

Arroz con calabaza y champiñones

Para aprovechar los alimentos que esta temporada ofrece, elaboramos un plato caliente y ligero, ideal para esta época del año. Se trata de un arroz cremoso con calabaza y champiñones que por porción de un plato aporta: Ingredientes (para 2 porciones) 1/2 taza de arroz, 200 gramos de calabaza sin piel cortada en cubos, 1 cebolleta, 1 taza de champiñones ...

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Seis snacks con pocas calorías y mucha fibra, para quienes buscan perder peso

Los snacks pueden resultar de mucha utilidad en quienes buscan perder peso, siempre y cuando escojamos opciones adecuadas, por ello, hoy mostramos seis ejemplos de snacks con pocas calorías y mucha fibra, que sacian y contribuyen a mantener el hambre a raya para ayudarnos a controlar lo que comemos. Se recomienda que los snacks no superen el 10% de las ...

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Antioxidantes: qué son y cómo incluirlos en tus platos

Habitualmente escuchamos hablar del poder antioxidante de determinados alimentos y creemos conocer de qué se trata, pero si aun no tienes bien en claro qué son los antioxidantes, hoy dedicamos unas líneas a ellos y además, te mostramos cómo incluirlos a tus platos en beneficio de la salud. Antioxidantes, compuestos con grandes beneficios Los antioxidantes son sustancias o moléculas que ...

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