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Las pastas: energía saludable

Hidratos de carbono de absorción lenta que no engordan La mayoría de las personas preocupadas por mantener un peso adecuado, intentan de manera equivoca alejarse de las pastas, pensando que éstas engordan o aumentan el peso corporal. La pasta se presenta en diferentes variedades: seca, fresca, simple, rellena, corta, larga, integral, verde, negra, etc. Su origen aún en la actualidad ...

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Hígado, indispensable para unos músculos fuertes y llenos de energía

Hasta no hace mucho las menudencias de la carne o las vísceras no se consideraban alimentos sabrosos, sino que estaban relegados a un segundo plano y eran las clases más pobres los que las ingerían habitualmente. Un claro error, pues algunas vísceras tienen un alto poder nutritivo que es muy beneficioso para la salud. Un ejemplo de menudencia cargada de nutrientes es el ...

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