Simple tortilla de atún (Super proteica)

Si andas con pocas ganas de cocinar, una de las mejores recetas por las que puedes optar es una tortilla. En este caso te mostraremos cómo hacer una simple tortilla de atún; es un plato fácil de realizar y que a todos les encanta.

El pescado tiene propiedades muy importantes para nuestro cuerpo, así como también el huevo; lo que hace de esta receta una maravillosa idea tanto para niños en etapa de desarrollo, como para adultos que necesitan de mucha energía. Aprende ya mismo cómo hacer tortilla de atún.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 50 g atún natural
  • Queso rallado (Lo podemos omitir y usar queso light untable)
  • Leche
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Preparación:

Para hacer tortilla de atún, primero desmenuza el atún en un recipiente.

Atún

Rompe los tres huevos, separando las claras de las yemas. Coloca estas últimas en un bol y añade dos cucharadas de leche y una de agua.

Bate bien las yemas y agrega también el atún, agrega una cucharada de queso rallado.

Ahora, pon las claras a punto de nieve y únelas a las yemas. A continuación mezcla todo y condimenta con sal y pimienta.

Atún

Echa un poco de aceite en una sartén caliente. Vierte los huevos batidos y deja que se cuajen.

Pliega la tortilla por la mitad y dale la vuelta con cuidado para que se haga por el otro lado.

Una vez que se haya cocinado de ambos lados, sirve a temperatura ambiente.

Atún

¿Qué opinas de esta receta de para hacer una simple tortilla de atún? Déjanos saber en los comentarios.

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