¡Si andas con ganas de algo lleno de energía, ésta receta es para vos! Delicioso budín de zapallo con Omelette que se prepara en muy poco tiempo.

Hervir ½ zapallo chico (anco o calabaza)

Mezclar 1 taza y ½ de avena (procesada mejor) condimentada con una pizca de polvo para hornear.

Una vez que el zapallo esté listo agregar la preparación de OMELETTE (sin cocinar), la avena y procesar todo junto.

Aceitar y enharinar una budinera (si es de silicona no es necesario) llevar al horno a temperatura media por 35-40 minutos aproximadamente.

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