Las verduras y las frutas, además de contener fibras, les aportan humedad a las preparaciones. Preparación con gran aporte de proteínas de alto valor biológico y baja en carbohidratos.
PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO EN LA PREPARACIÓN: 61gr
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1 huevo y 2 claras
- 1 medida de WHEY PROTEIN 7900 o PREMIUM (sabor chocolate o vainilla y se le agrega cacao)
- ½ zucchini sin la cáscara “súper” rallado (tener en cuenta que es un vegetal con abundante agua intrínsecamente, escurrir el agua)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Endulzante (4 a 5 sobrecitos)
- ½ taza de leche descremada
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Preparado.
- Batir levemente “a mano” los huevos y las claras, luego incorporar el resto de los ingrediente, mezclando y unificando la preparación.
- Verter en un molde que tenga de grosor 2cm aproximadamente.
- Agregar sobre la superficie coco rallado. Introducir en horno medio (NO MUY CALIENTE) durante 25 minutos.
- Retirarlos del fuego, dejar en enfriar… DISFRUTAR!